La canasta básica es el conjunto de productos y servicios que son considerados esenciales para el bienestar y la subsistencia de las personas que conforman una familia. Si quieres conocer más sobre este concepto, qué productos forman parte de la canasta básica y el precio de la misma, en este artículo encontrarás toda esta información.

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¿Qué es la canasta básica?

El concepto de la canasta básica se utiliza para estimar el gasto que una familia debe realizar para satisfacer sus necesidades primordiales. ¿Para qué sirve la Canasta Básica? De acuerdo al Gobierno de México, el objetivo de la Canasta Básica es el de contribuir a la seguridad alimentaria de la población vulnerada por la pobreza, al abastecer productos que proporcionen los requerimientos nutricionales.

La Canasta Básica en México pasó de 23 a 40 artículos, la cual incluye:

  • Artículos comestibles que son de primera necesidad
  • Productos de limpieza e higiene personal.
  • Bienes complementarios como pilas.

Esta canasta de 40 artículos se conforma por los siguientes productos:

1) Maiz21) Papel higiénico
2) Frijol22) Detergente en polvo
3) Arroz23) Crema dental
4) Azúcar24) Carne de res
5) Harina de maíz enriquecida25) Carne de puerco
6) Aceite vegetal comestible26) Carne de pollo
7) Atún27) Tostadas
8) Sardina28) Pan de caja y de dulce
9) Leche fluida, en polvo y derivados de la leche29) Huevo fresco
10) Chiles envasados30) Pescado seco
11) Café soluble (con y sin azúcar)31) Agua purificada
12) Sal de mesa32) Golosina de amaranto, cacahuate, etc.
13)Avena33) Puré de tomate envasado
14) Pasta para sopa34) Frutas deshidratadas
15) Harina de trigo35) Jamaica y tamarindo naturales
16) Chocolate36) Concentrados sin azúcar para la elaboración de bebidas
17) Galletas marías, de animales y saladas37) Gelatina
18) Lentejas38) Garbanzo, chícharos y soya
19) Jabón de lavandería39) Cuadro básico de frutas y verduras
20) Jabón de tocador40) Pilas

Por otro lado, está la canasta básica alimentaria (CBA), la cual está enfocada a la alimentación y se conforma de los productos que deben aportar los mínimos para una nutrición esencial, además incluye artículos de higiene básica. Aquí te dejamos los productos de la canasta básica de México:

ProductoUnidad
1) Aceite de canola o maíz1 pieza de 956 ml
2) Arroz en grano1 kg
3) Atún en lata2 latas de 140 g
4) Azúcar morena1 kg
5) Bistec de res1 kg
6) Cebolla1 kg
7) Chile jalapeño1 kg
8) Chuleta de puerco1 kg
9) Frijol en grano900 g
10) Huevo de gallina blanco18 piezas
11) Jabón de tocador1 pieza
12) Jitomate saladet1 kg
14) Leche de vaca5 litros
15) Limón1 kg
16) Manzana1 kg
17) Naranja1 kg
18) Pan de caja1 paquete de 680 g
19) Papa1 kg
20) Papel higiénico1 bolsa de 4 piezas
21) Pasta para sopa1 paquete 220 g
22) Pollo entero1 kg
23) Sardina en lata1 lata de 425 g
24) Tortilla de maíz4 kg
25) Zanahoria1 kg

Para definir los productos, la Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor) tomó como referencia la canasta alimentaria definida por el CONEVAL (Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social), a través de un proceso de investigación el Consejo definió el concepto de consumo requerido como: “el consumo mínimo de calorías o nutrientes para que los individuos puedan realizar sus actividades metabólicas básicas”.

Las cantidades, de acuerdo a la Profeco, se determinaron con base en el consumo semanal de un hogar de 4 integrantes, a partir de los resultados del Censo de Población y Vivienda 2020 del INEGI.

¿A cuánto asciende la canasta básica familiar?

En cuanto al costo que tiene la canasta básica en México, la Profeco es la responsable de reportar los precios que tienen los 24 productos de la canasta básica en nuestro país; lo divide por zonas, por los establecimientos comerciales con los precios por canasta más altos y bajos.

Te dejamos los resultados del lunes 08 de enero de 2024. En las tablas encontrarás los costos por zona, el más alto y el más bajo que reportó la Profeco en su monitoreo del 26 al 29 de diciembre de 2023.

Zona centro
Ciudad de México, Estado de México, Guanajuato, Hidalgo, Morelos, Puebla, Querétaro y Tlaxcala
EntidadMunicipioPrecio Canasta
Ciudad de MéxicoBenito Juárez$1,030.25
PueblaPuebla$776.20

Zona norte
Baja California Sur, Aguascaliente, Durango, Jalisco, Michoacán, San Luis Potosí, Sinaloa y Zacatecas
EntidadMunicipioPrecio Canasta
ZacatecasZacatecas$1,019.45
JaliscoGuadalajara$829.50

Zona norte
Baja California, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Sonora y Tamaulipas
EntidadMunicipioPrecio Canasta
Baja CaliforniaTijuana$1,029.45
ChihuahuaChihuahua$745.00

Zona sur
Campeche, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán
EntidadMunicipioPrecio Canasta
YucatánMérida$1,029.00
Quintana RooSolidaridad$780.00

Si quieres conocer las variaciones que tiene la canasta básica puedes visitar el sitio de la Profeco quien actualiza la información y tiene detalles desde el establecimiento más caro hasta el más barato de tu zona para que puedas conocer dónde obtener los productos de la canasta básica al mejor precio.


Recuerda, este es un texto informativo que contiene sugerencias. En Kueski no nos hacemos responsables por los resultados obtenidos al utilizar los productos/servicios aquí mencionados.
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